เกลือหิมาลัยสีดำ (ชนิดผง)

เกลือหิมาลัยสีดำ ชนิดผง หรือกาลา นามัค นับว่าเป็นเครื่องปรุงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง นิยมนำมาใช้ในการแพทย์แบบอายุรเวทเพื่อรักษาอาการผิดปกติต่างๆ เช่น โรคกระเพาะอาหารอักเสบ อาหารไม่ย่อย โดยเกลือหิมาลัยสีดำชนิดผงอุดมไปด้วยแร่ธาตุ มีรสชาติและกลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์ และนิยมใช้ในการทำอาหารวีแกน หรืออาหารมังสวิรัติ

เกลือหิมาลัยสีดำชนิดผงเป็นเกลือที่มาจากใต้พื้นดินแถบเชิงเขาหิมาลัย มีความแตกต่างจากเกลือบริโภคทั่วไปมาก มักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารอินเดีย โดยเกลือหิมาลัยสีดำอาจมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูอมม่วงไปจนถึงสีชมพูอมเทาและให้รสชาติที่ไม่เหมือนกัน

เกลือหิมาลัยสีดำ (ชนิดเม็ด)

เกลือหิมาลัยสีดำ ชนิดเม็ด หรือกาลา นามัค นับว่าเป็นเครื่องปรุงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง นิยมนำมาใช้ในการแพทย์แบบอายุรเวทเพื่อรักษาอาการผิดปกติต่างๆ เช่น โรคกระเพาะอาหารอักเสบ อาหารไม่ย่อย โดยเกลือหิมาลัยสีดำชนิดเม็ดอุดมไปด้วยแร่ธาตุ มีรสชาติและกลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์ และนิยมใช้ในการทำอาหารวีแกน หรืออาหารมังสวิรัติ

เกลือหิมาลัยสีดำชนิดเม็ดเป็นเกลือที่มาจากใต้พื้นดินแถบเชิงเขาหิมาลัย มีความแตกต่างจากเกลือบริโภคทั่วไปมาก มักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารอินเดีย โดยเกลือหิมาลัยสีดำอาจมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูอมม่วงไปจนถึงสีชมพูอมเทาและให้รสชาติที่ไม่เหมือนกัน