Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/trulyorg/domains/peaksalts.com/public_html/wp-content/plugins/qtranslate-x/qtranslate_frontend.php on line 497

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/trulyorg/domains/peaksalts.com/public_html/wp-content/themes/porto/inc/admin/ReduxCore/inc/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 376

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/trulyorg/domains/peaksalts.com/public_html/wp-content/themes/porto/inc/admin/ReduxCore/inc/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 398

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/trulyorg/domains/peaksalts.com/public_html/wp-content/themes/porto/inc/admin/ReduxCore/inc/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 416

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/trulyorg/domains/peaksalts.com/public_html/wp-content/themes/porto/inc/admin/ReduxCore/inc/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 420

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/trulyorg/domains/peaksalts.com/public_html/wp-content/themes/porto/inc/admin/ReduxCore/inc/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 447

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/trulyorg/domains/peaksalts.com/public_html/wp-content/themes/porto/inc/admin/ReduxCore/inc/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 459

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/trulyorg/domains/peaksalts.com/public_html/wp-content/themes/porto/inc/admin/ReduxCore/inc/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 478

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/trulyorg/domains/peaksalts.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 287
เกลือหิมาลายันสีดำ (กาลา นามัค) (ชนิดผง) 1 กิโลกรัม - Peaksalts

เกลือหิมาลายันสีดำ (กาลา นามัค) (ชนิดผง) 1 กิโลกรัม

฿ 399.00

เกลือหิมาลัยสีดำ (นิดผง)

เกลือหิมาลัยสีดำ ชนิดผง หรือกาลา นามัค นับว่าเป็นเครื่องปรุงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง นิยมนำมาใช้ในการแพทย์แบบอายุรเวทเพื่อรักษาอาการผิดปกติต่างๆ เช่น โรคกระเพาะอาหารอักเสบ อาหารไม่ย่อย โดยเกลือหิมาลัยสีดำชนิดผงอุดมไปด้วยแร่ธาตุ มีรสชาติและกลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์ และนิยมใช้ในการทำอาหารวีแกน หรืออาหารมังสวิรัติ

เกลือหิมาลัยสีดำชนิดผงเป็นเกลือที่มาจากใต้พื้นดินแถบเชิงเขาหิมาลัย มีความแตกต่างจากเกลือบริโภคทั่วไปมาก มักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารอินเดีย โดยเกลือหิมาลัยสีดำอาจมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูอมม่วงไปจนถึงสีชมพูอมเทาและให้รสชาติที่ไม่เหมือนกัน

  • Description

Description

เกลือหิมาลัยสีดำ (นิดผง)

เกลือหิมาลัยสีดำ ชนิดผง หรือกาลา นามัค นับว่าเป็นเครื่องปรุงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง นิยมนำมาใช้ในการแพทย์แบบอายุรเวทเพื่อรักษาอาการผิดปกติต่างๆ เช่น โรคกระเพาะอาหารอักเสบ อาหารไม่ย่อย โดยเกลือหิมาลัยสีดำชนิดผงอุดมไปด้วยแร่ธาตุ มีรสชาติและกลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์ และนิยมใช้ในการทำอาหารวีแกน หรืออาหารมังสวิรัติ

เกลือหิมาลัยสีดำชนิดผงเป็นเกลือที่มาจากใต้พื้นดินแถบเชิงเขาหิมาลัย มีความแตกต่างจากเกลือบริโภคทั่วไปมาก มักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารอินเดีย โดยเกลือหิมาลัยสีดำอาจมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูอมม่วงไปจนถึงสีชมพูอมเทาและให้รสชาติที่ไม่เหมือนกัน

 

เกลือหิมาลัยสีดำชนิดผงคืออะไร

เกลือหิมาลัยสีดำชนิดผงผลิตจากเกลือหิมาลัยสีชมพูอายุนับล้านปีที่อยู่ใต้พื้นดินในแถบเรดฮิลล์อันโด่งดังของกาลาบักห์ในภูมิภาคปัญจาบ ประเทศปากีสถาน เกลือจะถูกนำมาบดและปิดผนึกในโอ่งเซรามิกขนาดใหญ่และให้ความร้อนด้วยเปลวไฟจากถ่านนานถึง 24 ชั่วโมง และมีการเพิ่มส่วนผสมจากธรรมชาติอย่าง เมล็ดสมอไทย เมล็ดมะขามป้อม ผลสมอภิเภก  และเปลือกไม้จำพวกกระถิน เพื่อเพิ่มกลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์

เกลือหิมาลัยสีดำประกอบไปด้วยไฮโดรเจนซัลไฟด์ โซเดียมไบซัลไฟต์ โซเดียมไบซัลเฟต ไอร์ออนซัลไฟด์ และโซเดียมซัลไฟด์ ซึ่งการมีปริมาณซัลเฟอร์ที่สูงนี้เองที่เป็นสาเหตุทำให้เกลือมีกลิ่นแรง นอกจากนี้ไฮโดรเจนซัลไฟด์ในเกลือยังให้กลิ่นฉุนและให้รสชาติเหมือนไข่ด้วย เมื่อนำไปใช้ประกอบอาหาร กลิ่นจะหายไปอย่างรวดเร็วเหลือไว้แต่กลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์

เกลือหิมาลัยสีดำชนิดผงถูกนำมาใช้บำบัดอาการเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เช่น ท้องผูก แก๊สในกระเพาะ ท้องอืด รวมทั้งโรคหลอดเลือดหัวใจ

 

ประโยชน์

  • ใช้รักษาอาการเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เช่น กระเพาะอาหารอักเสบ ท้องเสีย และท้องผูก
  • บรรเทาอาการจุกเสียด ท้องอืด และแน่นท้อง
  • บรรเทาอาการกรดไหลย้อน

 

วิธีใช้

ใช้ประกอบอาหาร ใส่ในอาหารวีแกน อย่างเมนูเต้าหู้ และอะโวคาโด้ เพื่อแทนรสของไข่  หรือแม้แต่ผักดอง ผักต้ม เครื่องเทศชัตมาซาลา และชัทนีย์ที่มีรสเปรี้ยวบางชนิดก็นิยมปรุงด้วยเกลือหิมาลัยสีดำ


Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/trulyorg/domains/peaksalts.com/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 287